健康贴士

四种面包要少吃

1.起酥或酥皮面包:添加的起酥油(氢化植物油)中含有较高比例的“反式脂肪酸”,严重危害心脏、血管健康,长期摄入会致癌;
2.人造奶油夹心面包:人造奶油也是氢化植物油,营养品质不高,还含有较多反式脂肪酸;
3.牛油面包:额外添加了牛油,虽然别有风味,但脂肪含量极高,尤其是含有较多饱和脂肪酸,常吃对心脑血管系统健康不利,还容易发胖;
4.特别松软(体积很大、重量很轻)而又不乏韧性的面包:这往往是“低品质面粉+大量面包改良剂”的结果,此类面包问题最严重。

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